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Lebensmittelhersteller mit B2B-Geschäft

Neukunden für die Lebensmittelindustrie.

KRAUSS vereinbart für Lebensmittelhersteller bestätigte Termine mit Küchenchefs, Caterer-Einkauf, Hotel-F&B und Großhandel. Ihr Außendienst fährt nur zu Kunden, die Ihr Produkt prüfen wollen.
Testprojekt konfigurierenCall mit Jesse buchen

Testprojekt nur nach Aufwand: 68 bis 72 € je Akquisestunde, 0 € Setup. Terminpreis rechnen

Frag das Studio zu Lebensmittelindustrie

  • 100.000+ Termine vereinbart[1]
  • Jeder Termin doppelt bestätigt[2]
  • DSGVO-konform, im Namen Ihres Unternehmens

Muster und Verkostung planen wir im Briefing, auf Wunsch zeigen wir Ihr Produkt live aus unserem Studio.

Kalender Außendienst Lebensmittel, Gebiet Mitte5 Termine gebucht
  • Mo 09:00Verkostung: KüchenchefHotelküche
  • Mo 13:00Liveshow: KüchenleitungBetriebsrestaurant
  • Di 10:30Webcall: EinkaufsleitungCaterer
  • Mi 09:30Webcall: SortimentsmanagerGroßhandel
  • Fr 09:00Webcall: EinkaufWeiterverarbeiter
Leertaste nimmt einen Termin auf, Pfeiltasten wählen den Slot, Leertaste legt ab, Escape bricht ab.

Beispielkalender, keine Kundendaten[3]

Kurz gesagt

Die KRAUSS GmbH aus Landsberg am Lech vereinbart für Lebensmittelhersteller mit B2B-Geschäft Verkaufstermine mit Küchenchefs, Caterer-Einkauf, Hotel-F&B und Großhandel. Jeden Termin bestätigen wir doppelt, bei Ihnen und beim Kunden. Die Datenbank im Außer-Haus-Markt umfasst 480.000+ Entscheiderkontakte (Angabe der KRAUSS GmbH, Stand 10/2026).

Stand Oktober 2026 · Quelle: Fakten-Seite

Zielrollen
Küchenchef, Einkaufsleitung Caterer, F&B-Leitung Hotel, Sortimentsmanager Großhandel
Datenbank
480.000+ Entscheiderkontakte im Außer-Haus-Markt
Start
Erste Termine in rund 14 Tagen
Testprojekt
Testprojekt nur nach Aufwand, 0 € Setup
Verkostung
Live aus dem Studio, ab Paket Wachstum

Marktzahlen

Wie groß ist die Lebensmittelindustrie?

Die Ernährungsindustrie setzte 2025 nominal 240,8 Mrd. € um, und kleine und mittlere Betriebe prägen sie zu 90 Prozent (BVE Statistikbroschüre 2026).

Ihr Testprojekt für Lebensmittelindustrie: nur nach Aufwand, 68 bis 72 € je Akquisestunde, 0 € Setup. Die Branche ist schon gewählt.

Testprojekt konfigurieren

Rollen

Diese Rollen kaufen Lebensmittel.

Lebensmittel kaufen im Foodservice meist zwei Rollen gemeinsam: Die Küche prüft das Produkt, der Einkauf prüft Spezifikation, Lieferung und Preis.

  • 01

    Küchenchef und Küchenleitung

    Schmeckt das Produkt, und spart es Zeit in der Mittagsspitze? Die Küche bewertet Qualität, Handling und Rezeptur.

    Verkostung vor Ort oder per Liveshow

  • 02

    Einkaufsleitung bei Caterer, Kette, Klinik und Betriebsrestaurant

    Passen Spezifikation, Lieferfähigkeit und Preis je Portion zu den Rahmenbedingungen? Der Einkauf vergleicht Hersteller über mehrere Standorte.

    Webcall mit Muster

  • 03

    F&B-Leitung im Hotel

    Trägt das Produkt die Karte und den Wareneinsatz? Die F&B-Leitung entscheidet über Saisonkarte, Frühstück und Bankett.

    Verkostung oder Webcall

  • 04

    Produktentwicklung in der Systemgastronomie

    Lässt sich das Produkt nach Konzept anpassen, und läuft es im Filialbetrieb stabil? Die Entwicklung legt Spezifikationen fest.

    Fachgespräch mit Muster

  • 05

    Sortimentsmanager Foodservice im Großhandel

    Welche Hersteller nehme ich ins Sortiment? Der Sortimentsmanager prüft die Nachfrage der Betriebe, Marge und Lieferfähigkeit.

    Webcall vor der Sortimentsrunde

  • 06

    Einkauf und Entwicklung bei Weiterverarbeitern

    Erfüllt der Hersteller Spezifikation und Menge? Weiterverarbeiter in der Industrie prüfen Halbfabrikate auf Qualität, Lieferstabilität und Preis.

    Webcall mit Spezifikation

  • 07

    Einkauf im Lebensmitteleinzelhandel

    Füllt das Produkt eine Lücke im Regal? Der Einkauf entscheidet allein über eine Listung. KRAUSS vereinbart den Termin, nie die Listung.

    Webcall mit Ihrem Key-Account-Team

Anlässe

Diese Anlässe bringen neue Lebensmittel in den Einkauf.

Ein Anruf passt, wenn ein Kunde Produkte neu bewertet: bei Kartenwechsel, neuen Filialen, Lieferproblemen oder einem Produkt, das ausfällt.

  • Speisekarten- und Saisonwechsel

    Küche und F&B-Leitung suchen neue Produkte für die nächste Karte und fragen Hersteller an.

  • Eröffnung neuer Filialen der Systemgastronomie

    Die Kette legt Lieferanten und Spezifikationen für neue Standorte fest.

  • Probleme beim Bestandslieferanten

    Liefertreue, Qualität oder Preis stimmen nicht mehr, und der Einkauf prüft Alternativen.

  • Ihr neues Produkt oder Ihre neue Linie

    Sie bringen eine Neuheit auf den Markt und brauchen Erstgespräche mit Küchen und Einkauf.

  • Produkt fällt im Sortiment aus

    Küche und Großhandel suchen einen Ersatz, und ein Hersteller mit Muster kommt zum richtigen Zeitpunkt.

  • Muster nach einem Messekontakt

    Die Internorga läuft vom 12. bis 16.03.2027 (Quelle: internorga.com, abgerufen 06.10.2026). Wer am Stand Interesse zeigt, bekommt danach einen Termin mit Verkostung.

Vier Fragen zu Zielrolle, Zielmarkt, Kapazität und Format, dann sehen Sie Ihr Testprojekt mit Preis.

Testprojekt konfigurieren

Zwei Blickwinkel

Zwei Blickwinkel auf die Lebensmittelindustrie.

Diese Seite beantwortet zwei Fragen: an wen Sie als Hersteller verkaufen und für welche Lebensmittelhersteller KRAUSS schon Termine vereinbart hat.

Blickwinkel A: Ich verkaufe an diese Branche

Ich stelle Lebensmittel her und will an Betriebe, Großhandel und Weiterverarbeiter verkaufen.

Ihr Produkt erreicht Kunden auf drei Wegen: direkt in der Küche, über den Großhandel oder über die Weiterverarbeitung in der Industrie. Wir legen im Briefing fest, welchen Weg Ihr Außendienst bedient.

  • Termine mit Küche, Einkauf, F&B-Leitung und Großhandel
  • Betrieb als Nachfrage, Großhandel als Listungsgespräch
  • Qualifizierung: Warengruppe, Bezugsweg, Vertragsende

Blickwinkel B: Wen KRAUSS in Ihrem Markt kennt

Für welche Lebensmittelhersteller hat KRAUSS Termine vereinbart?

Zwei der sechs Auftraggeber im Außer-Haus-Markt, die wir auf der Referenzseite zeigen, sind Lebensmittelhersteller aus Würzmitteln und Backwaren. Wir kennen die Rollen bei ihren Kunden und klären im Briefing, wen Sie erreichen wollen.

  • Rollen statt Namen, keine Adressen aus der Datenbank
  • Im Briefing: Betriebstypen, Regionen, Ausschlüsse
480.000+

Entscheiderkontakte im Außer-Haus-Markt

Quelle: KRAUSS-Datenbank, Stand 10/2026. Fakten-Seite

  • Hela Logo
  • Erlenbacher Backwaren Logo

Auftraggeber von KRAUSS im Außer-Haus-Markt: Würzmittel und Backwaren. Quelle: Angabe der KRAUSS GmbH, Stand 10/2026.

KRAUSS verkauft Termine, keine Adresslisten. Wir zeigen keine Namen aus der Datenbank.

Vorgehen

So vereinbart KRAUSS Termine für Lebensmittel im Foodservice.

KRAUSS legt mit Ihnen den Weg zum Kunden fest, ruft zum Anlass an und übergibt bestätigte Termine mit Muster oder Verkostung in den Kalender Ihres Außendiensts.

Testprojekt konfigurieren

Der erste Schritt ist das Briefing.

  1. 01Schritt 1
    Schritt 01

    Briefing: Kanal und Zielrollen

    Sie nennen Sortiment, Gebiet und Wunschkunden. Wir legen fest, ob wir Küchen direkt ansprechen, den Großhandel einbeziehen oder beide Wege verbinden.

    ErgebnisKanal und Zielrollen

  2. 02Schritt 2
    Schritt 02

    Leitfaden mit Ihrem Vertrieb

    Wir schreiben Einstieg und Qualifizierungsfragen mit Ihrem Vertrieb: Warengruppe, Bezugsweg, Vertragsende und Entscheidungsweg. Sie geben den Leitfaden frei.

    ErgebnisFreigegebener Leitfaden

  3. 03Schritt 3
    Schritt 03

    Ansprache zum Anlass, Ziel Muster

    Wir rufen im Namen Ihres Unternehmens an, wenn ein Kunde Produkte neu bewertet. Ein Termin entsteht nur bei Interesse und Bedarf, mit Muster oder Verkostung als Ziel.

    ErgebnisGespräche mit Bedarf

  4. 04Schritt 4
    Schritt 04

    Termin mit Verkostung oder Liveshow

    Wir bestätigen den Termin bei Ihnen und beim Kunden. Auf Wunsch zeigt das Liveshow-Team Ihr Produkt live aus dem Studio, ohne Anfahrt. Liveshows gibt es ab Paket Wachstum.

    ErgebnisBestätigter Termin im Kalender

Beispielfall, fiktiv

Was ein Testprojekt bei Lebensmitteln ergibt.

Beispielfall, fiktiv: Ein Testprojekt mit 80 Akquisestunden kostet 5.760 € und ergibt bei einer anspruchsvollen Zielgruppe 10 Verkaufstermine, also 576 € je Termin.

BEISPIELFALL, FIKTIV

Kein Kunde, kein Kundenergebnis, keine echten Namen

Ein Hersteller von Convenience-Saucen startet mit einem Testprojekt

Ein Hersteller von Convenience-Saucen verkauft bisher über den Großhandel. Er will vor einem größeren Auftrag wissen, wie viele Termine Küchenchefs, Caterer-Einkäufer und Sortimentsmanager in seinem Gebiet zusagen. Er startet mit dem Testprojekt.

Annahmen, offen genannt

  • 80 Akquisestunden, frei gewählt.
  • Zielgruppe Küchenchefs, Caterer-Einkauf und Sortimentsmanager im Großhandel: 8 Akquisestunden je Termin. Der Wert stammt aus dem Preisblatt und dem Terminpreis-Rechner und gilt für eine anspruchsvolle Zielgruppe.
  • Paket Start, Testprojekt nur nach Aufwand: 72 € je Akquisestunde bei 0 € Setup.
  • Abschlussquote 25 % und Auftragswert 14.000 €: frei gewählt. Setzen Sie Ihre eigenen Werte ein.
  • Der Auftragswert entspricht dem Jahresumsatz mit einem neuen Kunden, frei gewählt.
  • Küche, Einkauf und Großhandel entscheiden gemeinsam, deshalb gilt die Zielgruppe als anspruchsvoll.

Rechnung

Akquisestunden (Annahme)
80
Satz je Akquisestunde, Paket Start, nur nach Aufwand
72 €
Kosten des Testprojekts, zzgl. Umsatzsteuer
5.760 €
Akquisestunden je Termin (Zielgruppe anspruchsvoll)
8
Verkaufstermine (abgerundet)
10
Kosten je Termin
576 €
Aufträge bei 25 % Abschlussquote (Annahme)
2,5
Auftragsvolumen bei 14.000 € je Auftrag (Annahme)
35.000 €
Akquisekosten im Verhältnis zum Auftragsvolumen
16,5 %

Das Testprojekt kostet 5.760 € zzgl. Umsatzsteuer und ergibt 10 Verkaufstermine, also 576 € je Termin. Bei 25 % Abschlussquote und 14.000 € Jahresumsatz je neuem Kunden entsteht ein Auftragsvolumen von 35.000 €. Die Akquisekosten machen 16,5 % davon aus.

Beispielfall, fiktiv: kein Kundenergebnis, kein Angebot und keine Prognose. Die Werte folgen aus dem Preisblatt 2026 und den genannten Annahmen.

Mein Testprojekt rechnenGleich Testprojekt konfigurieren

Frag das Studio zu Lebensmittelindustrie

Preislogik und Risiko

Was das Testprojekt bei Lebensmitteln kostet.

Das Testprojekt rechnen wir nur nach Aufwand ab: 68 bis 72 € je Akquisestunde, 0 € Setup, wöchentlich, zzgl. Umsatzsteuer. Beispiel: 10 Akquisestunden × 72 € = 720 € (Rechenbeispiel, kein Angebot). Den Umfang legen Sie im 15-Minuten-Gespräch mit Jesse Klotz fest.

Das Testprojekt auf einen Blick

Abrechnung
Nur nach Aufwand: 68 bis 72 € je Akquisestunde, je nach Paket. Wöchentlich, zzgl. Umsatzsteuer.
Setup
0 € Setup
Start
Erste Termine in rund 14 Tagen
Laufzeit
Befristet, die Dauer legen wir im 15-Minuten-Gespräch fest
Ergebnis
Echte Verkaufstermine mit bestandenem Kaufcheck, jeder doppelt bestätigt.

10 Akquisestunden × 72 € = 720 €

Rechenbeispiel, kein Angebot. Den Umfang legen Sie im 15-Minuten-Gespräch mit Jesse Klotz fest.

Testprojekt konfigurierenCall mit Jesse buchen
Alle Pakete und den Terminpreis-Rechner ansehen
  • 01

    Nach dem Testprojekt

    • Auf Wunsch rechnen Sie danach mit Erfolgsprämie ab: 55 bis 59 € je Akquisestunde plus 94 €, 160 € oder 320 € je Termin, je nach Aufwand des Termins.
    • 6 Monate Mindestlaufzeit im Modell mit Erfolgsprämie.
    • Findet ein Termin nicht statt, entfällt die Erfolgsprämie für diesen Termin.
  • 02

    Ihr Risiko im Testprojekt

    • Termine nur bei Interesse und Bedarf.
    • Wir bestätigen jeden Termin telefonisch bei Ihnen und beim Kunden.
    • Ausgefallene Termine gehen in die Wiedervorlage.
  • 03

    So arbeiten wir

    • DSGVO-konform, mit eigenen Kundendaten.
    • Im Namen Ihres Unternehmens.
    • Kunden können das Gespräch jederzeit beenden.

Einwände

Einwände beim Verkauf von Lebensmitteln.

Vier Einwände hören wir von Lebensmittelherstellern am häufigsten: den Großhandel als einzigen Weg, die Probe, den Rahmenvertrag und den Handel.

4 Einwände, 4 Antworten

Unsere Antwort

Dann sprechen wir mit beiden Seiten. Der Termin beim Betrieb erzeugt die Nachfrage, die der Großhandel liefert, der Termin beim Sortimentsmanager stützt die Listung. Im Briefing legen wir fest, welchen Betrieben Ihr Außendienst Muster bringt.

Ehrlich gesagt

Für wen KRAUSS in der Lebensmittelindustrie nicht passt.

KRAUSS passt nicht, wenn Ihr Produkt nur über den Preis überzeugt oder Sie von uns eine Listung im Handel erwarten.

  • Reine Handelsmarken-Lieferanten ohne eigene Ansprache der Kunden: Es gibt keinen Hersteller, den der Anrufer vorstellen kann.
  • Commodity-Ware ohne Differenzierung: Sie gewinnt Kunden nur über den Preis.
  • Einmalaktionen ohne Folgegeschäft, zum Beispiel ein einzelner Abverkauf.
  • Hersteller, die von uns eine Listung im Lebensmitteleinzelhandel erwarten. KRAUSS vereinbart den Termin, die Entscheidung trifft der Handel.

Abgrenzung

Diese Seite spricht Hersteller an, die Lebensmittel in den Außer-Haus-Markt bringen, auf allen Wegen zum Kunden. Die Seite Foodservice-Großhandel vertieft Listung, Eigenmarken und den Weg über den Großhändler.

Foodservice-Großhandel: Listung und Termine für Hersteller

Lieber direkt sprechen?

Wir rufen Sie zurück und klären, ob ein Testprojekt passt.

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Mit dem Absenden stimmen Sie der Verarbeitung Ihrer Angaben gemäß unserer Datenschutzerklärung zu.

Fragen und Antworten

Fragen aus der Lebensmittelindustrie.

Antworten auf die Fragen, die Lebensmittelhersteller vor einem Testprojekt stellen.

01An wen verkauft ein Lebensmittelhersteller im Außer-Haus-Markt?

Lebensmittelhersteller verkaufen an Küchen von Gastronomie, Hotel, Klinik und Betriebsrestaurant, an den Einkauf von Caterern und Ketten und über den Großhandel. KRAUSS vereinbart Termine mit Küchenchef, Einkauf, F&B-Leitung und Sortimentsmanager. Grundlage ist eine Datenbank mit 480.000+ Entscheiderkontakten im Außer-Haus-Markt (Angabe der KRAUSS GmbH, Stand 10/2026). Kaufgremium im Glossar

02Vereinbart KRAUSS Termine mit dem Einkauf im Lebensmitteleinzelhandel?

KRAUSS vereinbart auf Wunsch einen Termin mit dem Einkauf einer Handelskette. Ob der Handel Ihr Produkt listet, entscheidet allein der Handel, KRAUSS sagt keine Listung zu. Unser Schwerpunkt bleibt der Außer-Haus-Markt. Im Briefing legen wir fest, wer in Ihrem Haus den Termin führt, zum Beispiel Ihr Key-Account-Team. Telefonakquise und Terminvereinbarung

03Kann ein Termin mit Verkostung stattfinden, ohne dass wir anreisen?

Ja. Das Liveshow-Team zeigt Ihr Produkt live per Video aus dem Studio in Landsberg am Lech, mit Fragerunde für Küche und Einkauf. Das Muster schicken Sie dem Betrieb vorab. Liveshows gibt es ab Paket Wachstum. 62 % der Liveshows enden mit einem Termin (KRAUSS-Liveshow-Projekte 2024 bis 2026, Angabe der KRAUSS GmbH). Liveshow aus dem Studio

04Was kostet ein Verkaufstermin bei Lebensmittelherstellern?

Bei einer anspruchsvollen Zielgruppe rechnet das Preisblatt 2026 mit 8 Akquisestunden je Termin. Im Testprojekt nur nach Aufwand kostet ein Termin im Paket Start 576 €, zzgl. Umsatzsteuer. Wie erreichbar Ihre Küchenchefs und Einkäufer sind, zeigt das Testprojekt. Die Rechnung steht oben als Beispielfall, fiktiv. Terminpreis-Rechner ausprobieren

05Darf KRAUSS Küchenchefs und Einkäufer von Betrieben anrufen?

B2B-Telefonakquise ist mit mutmaßlicher Einwilligung des Angerufenen zulässig (§ 7 Abs. 2 Nr. 1 UWG). Die mutmaßliche Einwilligung braucht nach der BGH-Rechtsprechung (Urteil vom 11.03.2010, I ZR 27/08) konkrete Umstände, die ein sachliches Interesse des Angerufenen vermuten lassen, bei Lebensmitteln zum Beispiel Kartenwechsel, Eröffnung oder Probleme beim Lieferanten. KRAUSS arbeitet DSGVO-konform und beendet jedes Gespräch auf Wunsch. Stand 06.10.2026, keine Rechtsberatung. Kaltakquise und Recht im Leitfaden

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Jesse Klotz antwortet persönlich, in 15 Minuten.

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Weiterführend

Nachbarseiten und Grundlagen zu Lebensmitteln.

Leistung und Preis

Nachbarbranchen

Grundlagen

Vergleiche

Küche, Einkauf, Großhandel. Bestätigt im Kalender.

Das Testprojekt zeigt vor einem größeren Auftrag, welche Termine für Ihre Lebensmittel möglich sind. Die Konfiguration dauert 60 Sekunden.

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Ihr nächster Schritt

Startklar
  1. 01Testprojekt konfigurieren60 Sekunden
  2. 02Gespräch mit Jesse Klotz15 Minuten
  3. 03Zielgruppe und Leitfadengemeinsam
  4. 04Erste bestätigte Termineim Kalender
Lieber anrufen?+49 8191 93759-00